Medaus drėgmės šalintuvas (dehumidifikatorius)

Medaus drėgmės šalintuvas – tai profesionalus įrenginys, sukurtas 2000-aisiais metais bendrovės GIORDAN SRL.

Įrenginys skirtas pašalinti perteklinį vandenį iš medaus nekeičiant jo organoleptinių savybių. Dėl hermetiškos kameros su priverstinės ventiliacijos sistema išsaugomas natūralus medaus aromatas ir kvapas. Ši sistema neleidžia apdorojimo metu patekti išoriniams veiksniams, tokiems kaip kvapai ar oro drėgmė, ir tuo pačiu neleidžia iš medaus pasišalinti jo aromatinėms medžiagoms. Tai užtikrina aukščiausios kokybės galutinį produktą.

Siekiant padidinti našumą, įrenginyje integruota didelio efektyvumo šaldymo sistema („super šaltis“, įskaičiuota į kainą), kurios paskirtis – kuo greičiau kondensuoti ir surinkti iš medaus pašalintą vandenį naudojant žemą temperatūrą.

Dehumidifikatoriaus viduje lėtai sukasi AISI 304 nerūdijančio plieno diskai su specialiais pasvirusiais kreipiančiaisiais. Jie ne tik pagerina drėgmės šalinimo procesą, bet ir leidžia įrenginiui veikti kaip efektyviam medaus maišytuvui.

Įrenginys sumontuotas ant ratukų ir pagamintas iš tvirtos, maistui tinkamos AISI 304 nerūdijančio plieno skardos, atitinkančios CE standartus.

Siekiant dar didesnio efektyvumo, drėgmės mažintuvas turi dvigubas sieneles su vandens šildymo sistema. Talpos dugnas yra visiško išleidimo tipo, todėl užtikrinamas pilnas produkto ištuštinimas.

Įrenginyje sumontuotas valdymo pultas su:

skaitmeniniu termostatu produkto temperatūrai stebėti;
variklių paleidimo ir valdymo funkcijomis;
drėgmės šalinimo režimo valdymu;
pagrindiniu maitinimo jungikliu.

Drėgmės mažintuvas turi automatinę drėgmės šalinimo sistemą, kuri pašalina perteklinį vandenį iš medaus ir nukreipia jį į išorinę AISI 304 nerūdijančio plieno surinkimo talpą. Talpoje įrengtas lygio reguliatorius, kuris automatiškai sustabdo drėgmės šalinimo ciklą, kai pasiekiamas nustatytas pašalinamo vandens kiekis.